当社の和牛は、DNAにより親牛との照合ならびに電子タグにより体重管理や発育管理をシステム化しており、100%のトレーサビリティーを実現しております。

また、徹底した品質管理体制の下、常に品質向上を図り牛肉業界でも最高品質であると認められており、牛肉加工会社であるダイレクトミート社により「マッコーリー和牛ブランド」として世界各国に輸出されております。

 

最近の受賞

2014 フィードロット大賞 (3000頭以下部門)

 

当牧場が飼育管理した純粋和牛を、オーストラリア和牛協会が主催したコンテストで、アンドリューミート社が「白金(ShiroKin)」ブランドで出品し、2014年グランドチャンピオンに選ばれました。

 

 

2013年、2014年アンドリューミート社白金クラス1純血和牛金賞受賞(当社、サプライヤー)

 

    

 

2013年、ロイヤルクイーンズランドフード&ワインショーにてアンドリューミート社白金がブランド牛受賞(当社、サプライヤー)

2012年、ジョンキルロイチャチャチャグリルブランド牛賞にてアンドリューミート社白金が2012オーストラリアベストステーキ賞受賞(当社、サプライヤー)

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